Kabak Kebap

Yaz aylarında kabak kebap gibi böyle ferah tarifler hem zahmetsiz hem de günün kurtarıcısı. Kabakları tost makinesinde pişirmek inanılmaz leziz oluyor. Sebze severlerin mutlaka denemesi tavsiyesiyle..

Kabak KebapTarifi İçin Malzemeler

• Kabak kebap için:
• 4-5 Adet Kabak
• 1,5 çay Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Sarımsak Tozu
• 2,5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

• Kabak kebap sosu için:
• 4 Adet Rendelenmiş Domates
• 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
• 2 Diş Rendelenmiş Sarımsak
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

• Kabak kebap üzeri için:
• 1 Tutam Dereotu

Kabak KebapTarifi Nasıl Yapılır?

1. Tost makinesini en yüksek ayarda ısıtıp kabakları parmak kalınlığında doğruyoruz.
2. Bir kapta kabakları zeytinyağı, tuz ve sarımsak tozuyla harmanlıyoruz. Tost makinesine dizip çevirerek pişiriyoruz.
3. Sosu için isterseniz yazlık hazırlanan sosları da kullanabilirsiniz ya da zeytinyağında sarımsağı biraz kavurup rendelenmiş domates ve salçayı pişirerek bir sos hazırlayabilirsiniz.
4. Kabak kebabının yanına sarımsaklı yoğurt da çok yakışıyor. Dereotuyla süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.