Yoğurt Soslu Brokoli Salatası

Yoğurt soslu brokoli salatası, rengarenk görüntüsüyle, bol vitaminli sebzeleriyle çok lezzetli nefis bir salata tarifi. İster beş çayına ister ana yemeklerin yanına çok yakışan bir tarif.

Yoğurt Soslu Brokoli SalatasıTarifi İçin Malzemeler

• Brokoli salatası için:
• 1/2 Adet Brokoli
• 2 Adet Kapya Biber
• 1 Adet Havuç
• 1 Konserve Mısır

• Yoğurt sosu için:
• 4 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 2 Yemek Kaşığı Maydanoz
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 2 Diş Rendelenmiş Sarımsak

• Yoğurt soslu brokoli salatasının üzeri için:
• 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
• 1/2 Su Bardağı Ceviz Içi

Yoğurt Soslu Brokoli SalatasıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Brokoli salatası için önce brokoliler haşlanır ve küçük küçük doğranır. Kapya biberler küçük doğranır, havuç rendelenir.
2. Tavada yağda rendelenmiş havuç ve kapya biberler sotelenir. Soğumaya bırakılır.
3. Yoğurt sos için karıştırma kabına brokoli, havuç, kapya biber, yoğurtlar, sarımsak, tuz ve mayonez koyup karıştırılır. Servis kasesine alınır.
4. Üzeri için cevizler yağda kavrulur. Toz kırmızı biber de eklenip yoğurt soslu brokoli salatasının üzerine dökülür. Afiyet olsun.