Yeşil Mercimekli Enginar

Evde kaldığımız bu süreçte hem protein hem de lif içeriği yüksek, mevsimine uygun bir öğün alternatifi karşınızda. Yeşil mercimekli enginarı çok seveceksiniz.

Yeşil Mercimekli Enginar Tarifi İçin Malzemeler

• 8 Adet Enginar
• 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
• 1 Adet Limon
• 1 Adet Kapya Biber
• 2 Sap Yeşil Soğan
• 8 Sap Dereotu
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Yeşil Mercimekli Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yarım limon ve bir çay kaşığı tuz ile enginarı haşlayın.
2. Başka bir tencerede mercimeği haşlayıp kırmızı biber, yeşil soğan, dereotu ile bir süre daha haşlandıktan sonra limon ve zeytin yağını ilave edin.
3. Harcı enginarların üzerine paylaştırın. Afiyet olsun.