Unsuz Sebzeli Mercimek Böreği

Bu vitamin ve protein deposu bol sebzeli, unsuz börek kahvaltılarınızı ve akşam yemeklerinizi şenlendirmeye aday. "Kilo alır mıyım?" düşüncesi olmadan gönül rahatlığı ile yenmesi de cabası!

Unsuz Sebzeli Mercimek Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Su Bardağı Haşlanmış Mercimek
• 1 Adet Kabak
• 3 Adet Pırasa
• 1 Bağ ıspanak
• 1 Adet Kapya Biber
• 2 Adet Soğan
• 3 Adet Yumurta
• 1 çay Bardağı Zeytinyağı
• 1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Unsuz Sebzeli Mercimek Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mercimekleri haşlayıp soğutun. Sebzeleri küçük küçük doğrayıp salça ve soğanla kavurun.
2. Haşlanan mercimekleri ve kavrulan sebzeleri yumurta, yağ ve arzuya göre seçtiğiniz baharatlarla harmanlayıp tepsiye döşeyin.
3. 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkarmadan beş dakika önce kaşar peyniri ile süsleyin. Peynirler eriyince çıkarıp sıcak servis edin. Afiyet olsun.