Kabak Mücveri

Kabak sevmeyenlerimize bile kabağı sevdirebilecek kadar bir lezzetli bir tarif olan kabak mücveri karşınızda. Hem pratik hem de çok lezzetli.

Tarifimin detaylı videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz.

Kabak Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Kilogram Kabak
• 1/2 Demet Dereotu
• 5 Dal Taze Soğan
• 3 Adet Yumurta
• 5 Yemek Kaşığı (tepeleme) Un
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber

Kabak Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabakları rendeleyip derin bir karıştırma kabına alalım. Dereotu ve soğanı da doğrayalım ve karıştırma kabına ekleyelim. Üç adet yumurtayı da çırptıktan sonra karıştırma kabına alalım.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip malzemeler bütünleşene kadar karıştıralım. Karıştırdıktan sonra vakit kaybetmeden kızartma aşamasına geçebiliriz.
3. Tavaya sıvı yağ dökelim ve kızdıralım. Mücver karışımından yemek kaşığı ile alıp yağın içine bırakalım.
4. Her iki tarafını da kızartıp bir kenara alalım. Fazla yağını havlu kağıt ile alıp servis edebilirsiniz.