Mevsim Salatası
Sofraların olmazsa olmazlarındandır . Taze yeşillikler, rengi ile iştah açan mor lahanalar, damaklardaki lezzeti en üst düzeye çıkaran özel ... İşte bu salataların en çok bilinen ve tüketilenlerinden biri olan mevsim salatası tarifi ile sofraları daha sağlıklı hale getirmeye geliyoruz.
Çoğu salatada olduğu gibi hazırlanacak olan malzemelerin muhakkak yıkanması hatta zaman mümkünse bir süre sirkeli suda bekletilmesi gerek. Sonrasında çabucak hazırlanacak olan mevsim salatası, akşam yemeklerinde yanına gelmeye hazır. Dilerseniz öğlen yemeklerinde ağır bir yemek tüketmek istemediğiniz zamanlarda da tüketebilirsiniz. Ayrıca diyet yapanların en leziz partnerlerinden biri olmaya da aday.
Haydi mutfağa geçin ve öğünlerinize ferahlık getirecek mevsim salata tarifini hazırlamaya başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık!
Mevsim Salatası Tarifi İçin Malzemeler- 1/2 Adet Göbek Marul
- 1/2 Adet Mor Lahana
- 2 Adet Havuç
- 5-6 Dal Maydanoz
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Nar Ekşisi
- 1 çay Kaşığı Balzamik Sirke
- 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
- Mor lahanayı derin bir kaseye ekleyin.
- Üzerine havuçları ilave edin.
- Üzerine göbek marulu ilave edin.
- Üzerine maydanozu ilave edin.
- Sos için; zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, sirke, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
- Karıştırdığınız salataya ekleyin ve harmanlayın.
- Mevsim salatası hazır. Afiyet olsun!
