Vişneli Muhallebi
Akşam yemeklerinden sonra hem hafif hem de oldukça lezzetli bir tatlı o! Süt, nişasta, un tencerede karışacak sonrasında tam kıvamında leziz muhallebi hazır olacak. Vişne suyu ise vanilyalı puding ile birleşerek enfes bir aroma oluşturacak ve sade muhallebi ile kupta üst üste sıralanacak. Çayın yanında bir kaşık yetmeyecek, tüm kup bir anda bitecek.
Hazırlaması oldukça pratik olan vişneli muhallebi tarifi, dilerseniz evde hazırlamış olduğunuz vişne suyu ile dilerseniz de dışarıdan hazır alınmış vişne suyu ile hazırlanabilir. Her şekilde leziz olacaktır. Servis ederken üzerine bir tutam tarçın ve Hindistan cevizi serpmeyi unutmayın. Böylece muhallebiyi daha keyifli hale getirebilirsiniz. Ayrıca dilerseniz kasenin en alt kısmını bisküvi parçaları ile doldurabilir daha farklı bir tatlı elde edebilirsiniz. Mutfağa geçin, tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
Vişneli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler- Muhallebi İçin:
- 1 Su Bardağı şeker
- 1 Litre Süt
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Paket Krem şanti
- 50 Gram Tereyağı
- Vişneli Sos İçin:
- 1 Paket Vanilyalı Puding
- 3,5 Su Bardağı Vişne Suyu
- Orta ateşte derin bir tencerenin içine süt, şeker, nişasta ve unu alarak pişirmeye başlayın.
- Muhallebi kıvamını alana kadar sürekli karıştırın.
- Muhallebi kıvamını aldıktan sonra tereyağını ve vanilini ekleyip karıştırın. Muhallebi fokurdamaya başlayınca ocaktan alın.
- ilk sıcaklığı giden muhallebiye krem şanti ekleyin ve çırpın.
- Ilıyan muhallebiyi kuplara paylaştırın.
- Vişne suyu ayrı bir tencereye alın. İçerine vanilyalı puding ekleyerek pişirmeye başlayın.
- Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Ardından ılımasını bekleyin.
- Kuplara paylaştırın. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Ardından dolaba alın ve soğuyana kadar bekletin. Ortalama 2-3 saat bekletebilirsiniz.
- Üzerine Hindistan cevizi veya tarçın serperek servis edebilisiniz. Afiyet olsun.
