Tavada Pırasa Böreği

Börek denince gözümüzün önünde canlanan ilk görsel el açması ya da hazır yufkanın kullanıldığı, bol soslu börekler geliyor. Ancak yufkasız da yufkalı börekleri aratmayacak kadar nefis börekler yapılabilir. Kış mevsiminin en sevilenlerinden pırasa bu tarifin başrolü. Tavada hemencecik hazırlayabileceğiniz lezzetinden parmaklarınızı da yediren harika bir tarif karşınızda!

Tavada Pırasa Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Sap Pırasa
• 1 Adet Rendelenmiş Havuç
• 2 Adet Yumurta
• 1/2 Kahve Fincanı Zeytinyağı
• 1/3 Demet Maydanoz
• 1/3 Demet Dereotu
• 3 Yemek Kaşığı Mısır Unu
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber

Tavada Pırasa Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Pırasaları ince ince doğrayın,havucu da rendeleyin.
2. Diğer bütün malzemeleri de ekleyerek güzelce harmanlayın.
3. Tavanızı iyice yağlayın.Harcı içine alarak pişmeye bırakın.
4. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Bir yüzü pişinde diğer yüzünü de çevirip 2-3 dakika daha pişirin. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.