Sebzeli Yumurta

Yumurtayı bir de böyle deneyin, emin olun çok beğeneceksiniz. Haydi sizi mutfağa alalım.

Sebzeli Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 Su Bardağı Mor Lahana
• 1 Adet Havuç
• 1 Kase Brokoli
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kuru Fesleğen
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Bardağı Parmesan
• 2 Adet Yumurta
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı

Sebzeli Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Küçük parçalar halindeki brokoli, tereyağında diriliğini kaybedene kadar sotelenir. Gerekirse çok az su ilave edilip suyu çektirilir.
2. İnce kıyılmış lahana ve rende havuç ilave edilip harmanlanır, kısa bir süre de böyle pişirilir. Fesleğen, karabiber, parmesan, tuz ilavesinden sonra üzerine yumurtalar kırılır. Afiyet olsun.