Pofuduk Hamur Kızartması

İşte yıldızı, çay saatlerinizin aranan oyuncusu olacak harika, nefis, muhteşem ve çok pratik bir  geliyor: Pofuduk hamur kızartması!

Hazırlaması da pişirmesi de çok çok kolay, özellikle hafta sonu kahvaltılarınıza eşlik edebilecek ve sadece 20 dakikada hazırlayıp pişirebileceğiniz, az malzemeli bol lezzetli bir güzellik oluyor kendileri. Üstelik sadece sıcakken değil soğuduktan sonra da keyifle yenebildiklerinden, olur da kahvaltıdan kalırsa, güzel havalarda çayınızı termosa doldurup, pofuduk hamur larınızı da yanınıza alıp, açık havada mini bir piknik bile yapabilirsiniz. Un, yoğurt ve yağ hazırsa başlayalım!

Pofuduk Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1.5 Silme Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 3.5 Su Bardağı Un

Pofuduk Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtayı derince bir kaba kırın, üstüne sıvı yağ, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve unu ilave edip güzelce yoğurun.
2. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceksiniz.
3. Hazırladığınız hamuru 2 eşit bezeye ayırın ve her bir bezeyi hafifçe unlanmış tezgahta açın.
4. Açtığınız hamuru bir bıçak yardımıyla kare kare kesin.
5. Derin bir tencere ya da tavada yağı kızdırın ve hamurları yavaş yavaş yağa atın.
6. Hamurlar kabarıp altın sarısı rengi alana kadar arkalı önlü kızartın.
7. Pişen hamurları yağdan çıkarıp kağıt havlu serdiğiniz bir tepsiye alın.
8. Ilık ya da soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun!