Patatesli Kabaklı Fırın Mücver

Hem çok hafif hem de fırında piştiği için yağ çekmeyen bu tarifi çok severek yapacaksınız. Patatesli kabaklı fırın mücver tarifimize buyursunlar.

Patatesli Kabaklı Fırın Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Adet Patates
• 2 Adet Kabak
• 1 Adet Soğan
• 2 Adet Yeşil Soğan
• 2 Dal Taze Nane
• 5 Dal Maydanoz
• 5 Dal Dereotu

• Sosu için:
• 5 çorba Kaşığı Zeytinyağı
• 5 çorba Kaşığı Un
• 3 Adet Yumurta
• 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 2 Tatlı Kaşığı Tuz

• Servis için:
• 1 çorba Kasesi Sarımsaklı Yoğurt

Patatesli Kabaklı Fırın Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patates ve kabaklar rendelenir ve suyu sıkılıp karıştırma kabına alınır.
2. İnce doğranmış kuru nane, taze soğan, maydanoz ve dereotu da eklenir.
3. Sos malzemeleri de eklenir. Hepsi karıştırılır.
4. Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen borcama yayılıp 180 derece önceden ısıtılmış fırına konulur.
5. Piştikten sonra dilimlenip sarımsaklı yoğurtla servis yapılır.