Patates Pizza
"Şöyle lezzetli bir pizza olsun ama un da tüketmemeliyim" diyorsanız bu tarif tam sizlik! Kahvaltı sofralarınız için de nefis bir alternatif olacak eminim.
Patates Pizza Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Patates
- 1 Kase Kaşar Peyniri
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 10 Dilim Sucuk
- 10 Dilim Salam
- 5 Dilim Pastırma (isteğe Bağlı)
- 2 Adet Yeşil Biber
- 3 Adet Cherry Domates
- 1 çay Kaşığı Kekik (arzuya Göre)
Patates Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri rendenin iri kısmıyla rendeliyoruz.
- İçine tuz ve karabiberi ekleyip karıştırıyoruz.
- 20 santim çapındaki yapışmaz yüzeyli tavaya yarım tatlı kaşığı tereyağı ekleyip eritiyoruz.
- Üzerine patatesin yarısını yayıp kaşar peyniri rendesi serpiyoruz.
- Kalan patatesi de üzerine yayıp spatula yardımıyla düzeltip, bastırarak sıkışmasını sağlıyoruz.
- Kapağı kapalı olarak altı kızarana kadar kısığa yakın orta ateşte pişiriyoruz.
- Alt yüzeyi kızarınca bir tabağa alıp, tavada tekrar yarım tatlı kaşığı tereyağını eritiyoruz.
- Ters çevirip tekrar tavaya alıyoruz. Kızarmış olan üst yüzeye kaşar peyniri rendesi serpip istediğimiz pizza malzemelerini ekliyoruz. (Dilerseniz tekrar az miktar peynir rendesi serpebilirsiniz.)
- Kapağı kapalı şekilde alt yüzeyi de kızarana kadar pişirip, sıcakken servis yapıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun...