Sebzeli Çin Pilavı

Alışılmış yemeklerden sıkıldınız mı? Geleneksel yemeklerimizden de uzaklaşmak istemiyor musunuz?  Damak zevkimize çok uygun, lezzetli, sağlıklı, yapılışı da bir o kadar kolay sebzeli Çin pilavı tarifi ile sofralarınızı renklendirin.

Sebzeli Çin Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı Basmati Pirinç
• 100 Gram Kuru Soğan
• 50 Gram Taze Soğan
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Adet Havuç
• 1 Avuç Mısır
• 1 Avuç Bezelye
• 1 Adet Yumurta
• 1 Yemek Kaşığı Soya Sosu
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Tuz

Sebzeli Çin Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yıkayıp süzülen pirinçler kaynamış su da 10 dakika makarna haşlar gibi haşlanır.
2. Haşlanmış pirinç süzülüp soğumaya bırakılır. (Eğer vaktiniz yoksa 10-14 dakika bekletebilir, ya da evinizde önceden kalmış pilavıda bu tarife uygulayabilirsiniz.)
3. İnce ince doğranmış soğan ve sarımsaklar zeytinyağında çevrilir.
4. Daha sonra havuç, bezelye ve mısır eklenerek bir kaç dakika daha kavurulur.
5. Tavada malzemeler bir kenara alınarak açılan alana yumurta kırılır ve pişene kadar sürekli çırpılır. Ardından pirinç eklenip 5 dakika kavrulur.
6. En son olarak kavurulan malzemelere soya sosu, karabiber ve tuz eklenerek 3-5 dakika arası karıştırılarak kavrulur.
7. Üzeri dereotu ya da taze soğan ile süslenerek servis edilir. Afiyet olsun.