Kıvamında Domates Çorbası

Sofralarımızın vazgeçilmezi: çorbalar! Bu çorba çok pratik ve çok da lezzetli, özellikle zamanınız olmadığında kurtarıcınız olacak bir lezzet!

Kıvamında Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Soğan
• 2 Diş Sarımsak
• 6-7 Adet Salkım Domates
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Kekik
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 2 Su Bardağı Su

Kıvamında Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Orta boy bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını koyun. Üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ve sarımsağı ilave edin. Soğanlar hafif kahverengileşip karamelize olana kadar kavurun.
2. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayıp tencereye ekleyin. Tuz, kekik ve pul biberi de ekleyip kısık ateşte 5 dakika pişirin.
3. 5 dakika piştikten sonra pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar el blenderından geçirin.
4. Kıvamına göre 1-2 su bardağı su ilave edin ve 10-15 dakika daha kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun!