Tam Kıvamlı Mercimek Çorbası

Annelerimizin o kış günlerinde evi mis gibi kokutan mercimek çorbasının tarifi geldi! Çorbaların en güzellerinden biri karşınızda.

Tam Kıvamlı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Soğan
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
• 1 Adet Patates
• 1 Adet Havuç
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kimyon

Tam Kıvamlı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yağı tencereye ekleyip üzerine soğanları dökelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım.
2. Sarımsak, havuç ve patatesi ekleyelim ve 1 tur kavuralım.
3. Yıkadığımız mercimekleri ekleyelim ve karıştıralım.
4. Üzerine varsa 1 su bardağı et suyu ve 5 su bardağı kaynar suyu ekleyelim.
5. Hepsi güzelce kaynayıp piştikten sonra baharatları ekleyip blenderdan geçirelim. Afiyet olsun.