Nar Ekşili Soslu Tavuk

Tariflerin çoğu birbirine benziyorsa, doğru adrestesiniz. Bu kez tavuklarınızı nar  ekşisiyle buluşturuyoruz. Yanında nefis patateslerle hem de... Nar ekşisinin o hafif mayhoş tadı, tavukla bütünleşiyor. Aradığınız o bambaşka akşam yemeğine dönüşüyor. Yanına da bir pilav pek yakışır. 

Nar Ekşili Soslu TavukTarifi İçin Malzemeler

• 8 Adet Tavuk Kalça
• 1 Su Bardağı Un
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 3/4 çay Bardağı Zeytinyağı

• Sosu için:
• 2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 1 Su Bardağı Nar Ekşisi
• 2,5 Su Bardağı Sıcak Su
• 1 çay Kaşığı Tuz

• Servis için:
• 2-3 Dal Maydanoz

Nar Ekşili Soslu TavukTarifi Nasıl Yapılır?

1. Unu tuz ve karabiberle lezzetlenidirip karıştırın.
2. Tavukları una bulayın fazlasını silkeleyip geniş bir tava yada tencerede sıcak zeytinyağında önlü arkalı 3-4 dakika kızartın.
3. Tavuklar kızarırken ayrı bir kapta salça, nar ekşisi, tuz ve sıcak suyu karıştırın. Sosu kızaran tavukların üzerine döküp kapağını kapatıp ocağın altını kısın.
4. Kısık ateşte tavuklar yumuşayana kadar 30 dakika pişirin. Tavuklar yumuşayınca yemeğin üzerine maydanoz ekleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.