Mehir Çorbası

Mehir çorbası, geleneksel bir lezzet olan yoğurt çorbasının doyurucu ve sağlıklı bir versiyonudur. Bu lezzetli çorba tarifi, yoğurt, buğday ve nohutun uyumlu kombinasyonuyla sofralarınıza bereket ve keyif getiriyor. Öncelikle buğday ve nohutu ayrı ayrı ön haşlama yaparak hazırlıklara başlayın. Sonrasında yoğurdu ayran kıvamına getirin ve içine haşlanmış buğday ve nohutları ekleyerek kısık ateşte pişirin. Tuzunu ekledikten sonra çorbanın kıvamını kontrol edin, yoğun bir kıvama sahip olmalıdır. En sonunda nane ekleyerek, çorbanıza ferahlatıcı bir aroma katın. Mehir çorbası, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir alternatif olarak ön plana çıkıyor. Yoğurtlu çorba tarifleri arasında özel bir yere sahip olan mehir çorbası, sofralarınızda farklı bir çorba deneyimi sunarak misafirlerinizi mest edecek lezzetli bir tarif olarak öne çıkıyor. Afiyetler!

Mehir ÇorbasıTarifi İçin Malzemeler

• 1 Kg. Yoğurt
• 1 Su Bardağı Buğday
• 1 Su Bardağı Nohut
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Nane

Mehir ÇorbasıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Buğday ve nohutu ayrı ayrı ön haşlama yapın. Yoğurdu karıştırıp ayran kıvamına getirin.
2. İçine buğday ve nohutu ekleyin ve kısık ateşte buğday iyice açılana kadar pişirin. Tuzunu ekleyin.
3. Mehir çorbası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!