Kaymaçina

Sadece üç malzemeyle harika bir hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz?

Süt, şeker ve yumurta. Size lazım olan üçlü mucize buzdolabınızdan size sesleniyor. Piştikten sonra dolapta dinlendiriyor ve ona bu nefis lezzetin oturması için biraz zaman tanıyorsunuz. Ama sonunda beklediğinize her kaşıkta değen hafif mi hafif bir tatlı elde ediyorsunuz.

Biz ilham vermesi için tarifin videosuyla sizi baş başa bırakalım. Afiyetler olsun.

Kaymaçina Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı şeker
• 4 Su Bardağı Süt

• Üzeri İçin:
• 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz

Kaymaçina Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırını 160 dereceye ayarlayın. Yumurta ve şekeri yaklaşık 5 dakika çırparak kabartın.
2. Oda sıcaklığındaki sütü yumurtalı karışıma yavaş yavaş ilave edin. Dikkatlice karıştırarak harcı homojen bir kıvama getirin.
3. Harcı fırın kabına dökün ve  1 parmak boşluk bırakmaya özen gösterin. Kabı fırın tepsisine yerleştirin ve fırın tepsisine kabın yarısına gelecek şekilde su doldurun.
4. Yaklaşık 50 dakika pişirin ve pişen kaymaçinayı oda sıcaklığında soğutun.
5. Soğuyan tatlıları buzdolabında 8 saat dinlendirip üzerine dövülmüş ceviz serpiştirin. Ardından dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun. :)