Hamsi Dizme

Hamsi mevsimiyken hamsiyi hep aynı şekilde pişirmekten sıkılanlara nefis bir balık tarifi geldi. Hamsi dizme, sadece 4 malzemeyle hazırlanan pratik ve kolay bir tarif.

Hamsiyle yapılan hamsi kuşu, hamsi tava gibi tariflere rakip olacak lezzette bir yemek tarifi kendisi. Akşama ne pişirsem dediğinizde hemen aklınıza gelsin.

Öyleyse buyurun hamsi dizme tarifine.

Hamsi DizmeTarifi İçin Malzemeler

• 1 Kilogram Hamsi
• 1 Su Bardağı Mısır Unu
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Bardağı Ayçiçek Yağı

Hamsi DizmeTarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamsi dizme için önce balıkları temizleyelim. Hamsileri temizlerken kafalarını ve kılçıklarını alın. Hamsileri soğuk suda yıkayıp iyice süzün.
2. Geniş bir kapta mısır unu ve tuzu karıştırın. Hamsileri içine atıp tüm yüzeyleri kaplanana kadar harmanlayın.
3. Yağın yarısını orta boy bir tepsinin tabanına döküp yayın. Hamsileri tek tek rulo gibi sarıp aralarında boşluk kalmayacak şekilde tepsiye dizin. Kalan yağı üstlerine gezdirip önceden ısıtılmış 200 derecelik sıcak fırında üstü kızarana kadar pişirin.
4. Fırından çıkan hamsi dizmeyi sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.