Fransız Menemeni

En sevdiğimiz tariflerden biri menemendir hiç kuşkusuz. Bu kez ise farklı bir teknikle karşınızda: Fransız menemeni. İster kahvaltılarınıza lezzet katın, ister çay saatlerinde mis gibi hamur işlerinizi bandırın isterseniz de akşam yemeğiyle uğraşamadığınız bir gün taze ekmek eşliğinde kurtarıcı olarak sofranıza alın. Şimdiden afiyetler!

Fransız MenemeniTarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Yumurta
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Domates
• 1 Adet Kırmızı Biber
• 1 Adet Yeşil Biber
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam Karabiber

Fransız MenemeniTarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanı yemeklik doğrayın ve tavaya alarak kavurun.
2. Üzerine jülyen doğradığınız biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Üzerine küp küp doğradığınız domatesleri ekleyin. Domatesler yumuşayana kadar pişirin.
4. Yumurtaları kırın. İstediğiniz kıvamda pişirdikten sonra ocaktan alın.
5. Fransız menemeni tarifiniz hazır. Afiyet olsun!