Fırında Sebze

Bu sebzeler bir başka.. Küp küp kesiliyorlar, fırınlanıp muhteşem bir domates sos ile servis ediliyorlar.

Patlıcanı, kabağı, havucu.. Biz bu sebzeleri tercih ettik ama siz dilerseniz mantar, soğan gibi sebzelerde ekleyebilirsiniz. Sadece yaz akşamları değil her akşam tercih edilecek bu kızartmayı mutlaka deneyin.

Afiyet olsun!

Fırında Sebze Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Patlıcan
• 1 Adet Kabak
• 1 Adet Biber
• 1 Adet Kapya Biber
• 1 Adet Havuç
• 1 Adet Patates
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber

• Domates Sos İçin:
• 1 Diş Sarımsak
• 1/2 Su Bardağı Domates Püresi

Fırında Sebze Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kaseye kabakları alın.
2. Üzerine patlıcanları ve havuçları ekleyin.
3. Patatesleri de ekleyin.
4. Biberleri de ekleyin. Yağ ve karabiberini de ekleyin.
5. Yağladığınız fırın tepsisine alın. 190 dereceye ayarlı, önceden ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
6. Domates sosu için tavaya önce sarımsağı ekleyin. Biraz kavurduktan sonra domates püresini ekleyin. Kaynatın.
7. Pişen sebzeleri fırından alın.
8. Domates sos ile birlikte servis edin. Afiyet olsun!