Erişteli Nohutlu Çorba
Tek bir öğünde bile tüketilebilecek kadar doyurucu, çok da besleyici lezzetli bir çorba tarifi. Malzemeleri hazırlayın, mutfağa buyurun.
Erişteli Nohutlu Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 1 Su Bardağı Erişte
- 4 Su Bardağı Su
- 1 Su Bardağı Et Suyu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Terbiyesi İçin:
- 1 çorba Kasesi Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1/2 Adet Limon Suyu
- Üzeri İçin:
- 1,5 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 çay Kaşığı Nane
Erişteli Nohutlu Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kaynayan suya haşlanmış nohut, erişte ve tuz atılır.
- Terbiye için un, yoğurt ve limon suyu karıştırılır. Erişte piştikten sonra terbiye çorbaya konulur ve karıştırılır. Et suyu da ilave edilir.
- Çorbamız piştikten sonra tereyağı eritilip nane ve toz biber de eklenip altı kapatılır. Çorbanın üzerine dökülür. Afiyet olsun!