Çikolata Sosu

Dondurmanın süsü, akışkan kıvamıyla örtüsü, başlı başına bir yaramazlık çikolata sosu... , ve renk katan çikolata sosunu evde yapmak bu tarifle çok kolay! Az malzeme kullanarak hazırlayabileceğiniz en nefis soslardan biri olan çikolata sosu için mutfaktan bekleniyorsunuz.

Daha sütlü lezzetlerden hoşlanıyorsanız bitter çikolata yerine aynı miktarda sütlü çikolata ya da bitter seviyesi düşük çikolatalardan kullanabilirsiniz. Çok basit bir tatlı bile üzerine biraz çikolata dökülürse dünyanın en lezzetli tatlısına dönüşebiliyor. O zaman şimdiden ellerinize sağlık diyor enfes çikolata sosu tarifimiz ve tüm püf noktalarıyla sizi baş başa bırakıyoruz. Afiyetler olsun!

Çikolata Sosu Tarifi İçin Malzemeler

• 200 Mililitre Krema
• 2 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
• 120 Gram Bitter çikolata
• 60 Gram Sütlü çikolata

Çikolata Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir tencereye krema, tereyağı ve şekeri koyun. Orta ateşte ara ara karıştırın ve kaynama noktasına geldiğinde hemen ocaktan alın.
2. Ocağın altı kapalıyken küçük parçalara böldüğünüz bitter ve sütlü çikolataları ekleyin.  
3. Bir spatula yardımıyla çikolata parçaları tamamen eriyene kadar sürekli olarak karıştırın.
4. Üzerinin kabuk bağlamaması için bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak soğutun. Oda ısısında bu şekilde soğuttuğunuz sosu, buzdolabında kaldırıp daha kıvamlı hale gelmesi için 1 saat bekletebilirsiniz.
5. Hazırladığınız tatlıların üzerine çikolata sosunu gezdirin. Afiyet olsun!