Çağla Cacığı

Yumuşak ve ekşi çağlaların, taze dereotu ve nane yapraklarıyla bir araya geldiği bu nefis cacık, kavurucu yaz sıcaklarına ferahlatıcı bir lezzet sunuyor. Mevsiminde, doğal malzemelerle sağlık dolu bir mezeolan çağla cacığı, özellikle sıcak havalarda serinlemek ve hafif bir öğün geçirmek isteyenler için ideal. Gelin, hep beraber çağla cacığı tarifini keşfedelim ve yaz sofralarımıza ferahlık katalım.

Çağla CacığıTarifi İçin Malzemeler

• Çağla Cacığı Tarifi İçin:
• 1/2 Demet Dereotu
• 1/4 Demet Taze Nane Yaprakları
• 2 Avuç çağla
• 1 Diş Sarımsak
• 1 Tutam Tuz
• 4 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 1/2 Adet Limonun Suyu
• 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• Çağla Cacığı Servis İçin:
• 1 Avuç çağla
• 1 Avuç Kavrulmuş Badem
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Çağla CacığıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Dereotunu ve taze nane yapraklarını ince ince kıyın. Çağlaları dilimleyin. Sarımsağı da tuzla ezin.
2. Bir kaseye yoğurdu koyun, üzerine doğradığınız malzemeleri,limon suyunu ve zeytinyağı koyup karıştırın.
3. Mezeyi servis tabağına alıp üzerini dilediğiniz kadar çağla, kavrulmuş badem parçaları ve zeytinyağı ile süsleyin. Afiyet olsun.