2 Çeşit Yufkadan Börek

Altında ve üstünde baklava yufkası, ortasında ise sütlü ve zeytinyağlı sosuyla ıslanmış yufkalarıyla bu börek çok güzel bir tada sahip..

Adana böreği tadında ama çok daha pratik. Çıtır çıtır olması ve yumuşacık lezzeti sizi cezbedecek. Şimdiden afiyet olsun!

2 Çeşit Yufkadan Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Adet Yufka
• 4 Adet Baklava Yufkası
• 1 Su Bardağı Lor Peyniri
• 1 Tutam Tuz
• 1 Avuç Maydanoz
• 1 çay Bardağı Süt
• 1 Adet Yumurta
• 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tutam Karabiber

• Pişirmek İçin:
• 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı

2 Çeşit Yufkadan Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İç harç için yufkayı ellerinizle ufak parçlara kopartın. Geniş bir kasede yufka parçalarını lor peyniri, tuz, süt, yumurta, kıyılmış maydanoz, zeytinyağı ve biraz karabiberle harmanlayın.

2. Fırına girebilir orta boy bir tava ya da herhangi bir fırın kabının tabanını çok az zeytinyağı ile yağlayın. Baklava yufkalarını kenarlardan taşacak şekilde aralarına da zeytinyağı serperek kat kat tavaya yerlşetirin.

3. Harcı baklava yufkalarının ortasına koyun, kenarlardan sarkan yufkaları harcın üstüne doğru kapatın ve kuru yer kalamayacak şekilde zeytinyağı sürün.

4. Böreği önceden ısıtılmış 180 derecelik sıcak fanlı fırında, 25-30 dakika kabarıp her yeri kızarana kadar pişirin.

5. 2 çeşit yufkadan börek tarifi hazır. Böreği fırından çıkartın, oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirip dilimleyerek servis edin. Afiyet
   olsun.