Zeytinyağlı Kabak Yemeği

Damaklarda yer edecek, akşam yemeklerinde hafifliği ile mideleri yormayacak bir tarifimiz var! Karşınızda: Zeytinyağlı kabak yemeği tarifi. Hazırlıklar için doğru mutfağa...

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Kabak
• 1 Adet Havuç
• 1 Adet Soğan
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1/4 Demet Dereotu
• 1 Yemek Kaşığı Pilavlık Bulgur

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanı piyazlık, havucu yarım ay doğruyoruz. Azıcık ısıtılmış zeytinyağında 2-3 dakika soteliyoruz.
2. Ardından yine yarım ay doğradığımız kabakları ekleyip 1-2 dakika daha öyle soteliyoruz.
3. Bulgurları ekliyoruz, ardından yaklaşık 1 su bardağı sıcak su ekliyoruz, tuzunu da atıp kapağı kapalı şekilde pişmeye bırakıyoruz.
4. Pişmeye yakın dereotunu ilave ediyoruz, bulgurlar yumuşayınca ocaktan alabiliriz. Afiyet olsun.