Zeytinyağlı Grissini

Sağlıklı ev yapımı grissini dışarıdakileri aratmayacak; hem daha lezzetli hem de temiz içerikli. Özellikle süzme peynir ve domates çok yakışıyor. Deneyen herkese afiyet olsun!

Zeytinyağlı Grissini Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya
• 120 Mililitre Su
• 3 çorba Kaşığı Zeytinyağı
• 2 Bardak Tam Buğday Unu
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Hindistan Cevizi şekeri

Zeytinyağlı Grissini Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir kaba tam buğday ununu ekleyelim.
2. Zeytinyağını tuzu ve Hindistan cevizi şekerini ekleyelim.
3. Mayalı karışımı da ekleyip elimizle yavaş yavaş yoğuralım.
4. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim
5. Hamuru 4 eşit mezeye bölelim ve her bir mezeyi oklava ile açalım ve bıçakla şeritler halinde keselim.
6. Kestiğimiz şeritleri elimizle yuvarlayalım.
7. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip yuvarladığımız grissinileri dizelim. 190 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.