Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz Yemeği

Zeytinyağlı yemeklerin en güzellerinden ayvalı kereviz yemeği tarifi ile geldim. Rengiyle kokusuyla ramazan sofralarınızda meze olarak da sunabilirsiniz. Öyle ise tarife geçelim. 

Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz YemeğiTarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Kereviz
• 2 Adet Havuç
• 3 Adet Soğan
• 1 Adet Büyük Boy Ayva
• 1 Yemek Kaşığı Un
• 1 çay Bardağı Zeytinyağı
• 2 çay Bardağı Su
• 1 Silme Tatlı Kaşığı Tuz (azaltıp Arttırılabilir)

Zeytinyağlı Ayvalı Kereviz YemeğiTarifi Nasıl Yapılır?

1. Zeytinyağlı ayvalı kereviz yemeği için öncelikle tenceremizin tabanına halka dilim doğradığımız soğanları dizelim
2. Yine üzerine halka dilim havuçları dizelim.
3. 1 kaşık unu araya serpiştirelim.
4. Üzerine dilimlenmiş kerevizlerin yarısını dizip arasına ayvaları ve tekrardan kalan kerevizleri dizip varsa kereviz yapraklarını yerleştirelim.
5. Suyu, tuzu ve zeytinyağı ekleyip 5 dakika harlı ateşte daha sonra 20-25 dakika kısık ateşte kerevizler çatal batacak şekilde yumuşayana kadar pişirelim.
6. Zeytinyağlı ayvalı kereviz yemeğinin altındaki sulu kısmı üste gelecek şekilde servis edip dilerseniz üzerine biraz zeytinyağı damlatabilirsiniz.