Zahter Salatası

Hatay’ın meşhur zahteri ile hazırladığımız bu tarifi ister meze olarak ister kahvaltılık olarak da servis yapabilirsiniz. Zahter salatası karşınızda.

Zahter Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 5 çorba Kaşığı Zahter Otu
• 15 Dal Maydanoz
• 10 Dal Yeşil Soğan
• 7 Adet Ceviz
• 2 çorba Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çorba Kaşığı Yeşil Zeytin
• 1 çorba Kaşığı Nar Ekşisi
• 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
• 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası

Zahter Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Maydanoz, yeşil soğan küçük küçük doğranıp bir kaba alınır. Yeşil zeytin çekirdekleri çıkarılıp doğranır.
2. Salçalar, saplarından ayrılan zahter, zeytinyağı, nar ekşisi, ceviz de eklenip karıştırılır.
3. Servis tabağına alınır. Afiyet olsun.