Yağsız Revani
2023-09-30 11:51:09 - Yemeklik.com.tr
Yağsız, baymayan ve yumuşacık bir revaniyle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım.
Yağsız Revani Tarifi İçin Malzemeler- Hamuru için:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Su Bardağı Irmik
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilin
- Şerbet için:
- 3 Su Bardağı Toz şeker
- 3 Su Bardağı Su
- 1/4 Adet Limon Suyu
- İlk olarak şerbet için toz şeker ve su tencereye alınıp karıştırılarak ocağa alınır.
- Kaynamaya başlayınca limon suyu eklenir, 5 dakika kaynatılarak soğumaya bırakılır.
- Keki için toz şeker ve yumurta renk değiştirene kadar çırpılır. Üzerine yoğurt ve irmik de eklenir, çırpmaya devam edilir.
- Un, kabartma tozu ve vanilin elenerek harca eklenip iyice karıştırılır.
- Yağlanmış orta boy kare borcama harç dökülüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirilir.
- Fırından alıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlenir. Sıcak kekin üzerine soğuk şerbet dökülerek çekmesi beklenir.
- Dinlendikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun.