Ton Balıklı Patates Köftesi

Balık ve patates ister beraber, ister yan yana birbirine çok yakışan en uyumlu çiftlerden. Köfte yapımında da ton balığı kullanmak, işleri biraz daha kolaylaştırıyor. Üstelik lezzetli de oluyor.

Ton Balıklı Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Büyük Boy Haşlanmış Patates
• 1 Adet Yumurta
• 1 çorba Kaşığı Mısır Unu
• 2 çorba Kaşığı Un
• 3-4 Dal Taze Soğan
• 200 Gram Ton Balığı
• 1 çorba Kaşığı Acı Pul Biber Sosu
• 1 Tatlı Kaşığı Toz Zencefil
• 1 Tatlı Kaşığı Sarımsak Tozu
• 1 Tatlı Kaşığı Kajun Baharatı
• 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Yemek Kaşığı Sade Yağ

Ton Balıklı Patates Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri tuzlu suda haşlayıp kabuklarını soyun. Derin bir kaseye alıp ezin ve tüm diğer malzemeleri ilave edin. Bir araya getirip güzelce yoğurun.
2. Bir dondurma kepçesi yardımıyla veya elinizle cevizden büyük eşit ölçülerde toplar elde edin.
3. Bu topları tabağa koyduğunuz bir miktar unun içinde yuvarlayın, fazla ununu silkeleyip üzerine biraz bastırarak köfteler elde edin.
4. Tavaya koyduğunuz sade yağ veya ayçiçek yağında arkalı önlü kızartın.