Tirokafteri

Peynir, süzme yoğurt ve biberlerin muhteşem uyumu kiraz domateslerle buluşunca harika bir meze çıkıyor ortaya. Yunan mutfağından tirokafteriyi çok seveceksiniz.

Tirokafteri Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 Adet Kapya Biber
• 1 Adet Yeşil Biber
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Tatlı Kaşığı Sirke
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Pul Biber
• 1 çay Kaşığı Kekik
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 2 Parça Süzme Peynir
• 2 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 1 Diş Sarımsak

• Üzeri için:
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 5-6 Adet Kiraz Domates

Tirokafteri Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Robot içine biber, kapya biber, tuz, baharat, zeytinyağı, sirke, sarımsak koyup çekin.
2. Bir kapta peynir, süzme yoğurt ve robotta çekilen harcı koyup karıştırın, servis kasesine alın.
3. Üzeri için tavaya zeytinyağı alıp kiraz domatesleri soteleyin. Mezenin üzerine koyun. Afiyet olsun.