Tereyağlı Un Kurabiyesi

Az malzeme ile kısa sürede yapabileceğiniz harika bir tarif. Haydi sizi mutfağa alalım.

Tereyağlı Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Su Bardağı Pudra şekeri
• 1 Paket Margarin
• 1 Su Bardağı Zeytinyağı
• 7 Su Bardağı Un
• 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu

Tereyağlı Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak derin bir kaba 2 su bardağı pudra şekerini alıyoruz. Ayrı bir tavada tereyağını eritip iyice kızartıyoruz.
2. Tereyağını da pudra şekerinin üzerine döküyoruz. Biraz ılık olması için üzerine 1 su bardağı zeytinyağını döküyoruz.
3. Un koyup üzerine kabartma tozu ekleyip yoğuruyoruz. Eğer hamurumuz yumuşak olursa kurabiyemiz dağılır o yüzden çok sert bir hamur elde ediyoruz.
4. Elimizle uzun ve düz bir şekil veriyoruz, sıkıştırıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz aralıklı bir şekilde. Soğuk fırına koyup 180 derecede 20-23 dakika pişiriyoruz. (Ben fansız pişiriyorum)
5. Çatlayınca fırından alıyoruz. Kesinlikle kızarmasını beklemeyelim. Afiyet olsun.