Terbiyeli Ekşi Köfte

Rengarenk sunumuyla gözleri, eşsiz lezzetiyle damakları büyüleyen terbiyeli ekşi köfte tarifine alalım sizleri!

Terbiyeli Ekşi Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• Köftesi İçin:
• 300 Gram Dana Kıyma
• 1 Adet Soğan
• 2 Yemek Kaşığı Pirinç
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 çay Kaşığı Tuz

• Yemek İçin:
• 1 Adet Havuç
• 1 Adet Patates
• 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
• 3 Su Bardağı Su

• Terbiyesi İçin:
• 1 Adet Limonun Suyu
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 çay Kaşığı Tuz

Terbiyeli Ekşi Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle misket büyüklüğünde köftelerimizi yapıyor ve geniş bir tabakta una buluyoruz.
2. Havuç ve patatesi küp küp doğrayarak zeytinyağı ilave ettiğimiz tencereye alıyoruz. Yaklaşık bir dakika çeviriyoruz.
3. 3 su bardağı suyu ekleyip bir taşım kaynatıyoruz.
4. Üzerine köfteleri ilave ediyoruz. Bir kasede yumurta sarısı ve limon suyunu güzelce çırpıyor ve tencereye ilave ediyoruz. Pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.