Soslu Fırın Karnabahar

Karnabaharı bir de bu şekilde deneyin. Genellikle fırında baharatlı yapılan karnabaharı bu sefer acı ve barbekü sosu ile yaptım. Lezzetiyle tadanların favori sebze yemeği oldu.

Soslu Fırın Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 Adet Karnabahar
• 1 Yemek Kaşığı Acı Sos
• 2 Yemek Kaşığı Barbekü Sos
• 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı (silme) Tuz
• 2 Yemek Kaşığı Su

• Yoğurt sosu için:
• 3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
• 1 Diş Sarımsak
• 1 çay Kaşığı (silme) Tuz
• 1 çay Kaşığı Kekik

• Üzeri İçin:
• 1 Tutam Maydanoz

Soslu Fırın Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yarım karnabaharı parçalara ayırıp yağlı kağıt serili borcama koyun.
2. Barbekü sosu, acı sosu, zeytinyağı, tuz ve suyu karıştırıp fırça yardımı ile karnabaharların üzerine iyice sürün.
3. 180 derece fırında pişirin.
4. Yoğurt, kekik, tuz ve sarımsağı karıştırıp tabağa alın.
5. Pişen karnabaharların ilk sıcaklığı geçtikten sonra hazırladığımız yoğurdun üzerine koyun.