Şekersiz Soğuk Pasta

Altı mozaik, ortası krema, üstü şeftali, enfes bir pasta tarifi. Soğuk pasta gibi aşırı pratik, pişmeyen, şekersiz ve unsuz bar tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.

Şekersiz Soğuk Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• Alt kısmı için:
• 1,5 Su Bardağı Yulaf
• 2 Adet Ceviz Içi
• 3 Yemek Kaşığı Kuru üzüm
• 1 Tatlı Kaşığı Kakao
• 1 Yemek Kaşığı Tahin
• 1 Yemek Kaşığı Pekmez
• 1 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Baharatı

• Orta kısım için:
• 1 Yemek Kaşığı Labne
• 1 Tatlı Kaşığı Pekmez

• Üst kısmı için:
• 1 Adet Küçük Boy şeftali

Şekersiz Soğuk Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kuru üzümlerimizi sıcak suda bekletip yumuşayınca makinede çekiyoruz.
2. Üstüne diğer tüm malzemeleri ekleyip çok az çekiyoruz.
3. Yağlı kağıt serili tabağımıza taban oluşturuyoruz.
4. Ayrı bir kapta labne ve tahini karıştırıp tabanın üstüne yayıyoruz.
5. En son olarak şeftalimizi çok az sıvı olacak kadar makinede çekiyoruz ve en üste koyuyoruz.
6. Streçle üzerini kalıpla streçliyoruz ve 4-5 saat donana kadar buzlukta bekletiyoruz. Sonra afiyetle yiyoruz.