Şehriyeli Domates Çorbası

Şehriyeli domates çorbası, kışın soğuk günlerinde içinizi ısıtacak, doyurucu ve lezzetli bir seçenektir. Bu çorba, basit malzemelerle hazırlanan, ancak damakları şenlendiren bir tariftir. Tereyağında kavrulan un, domates püresi ve salçasıyla birleşerek muhteşem bir kıvam ve aroma oluşturur. İçine eklenen arpa şehriyeleri ise çorbanın doyurucu yapısını tamamlar. Tuz ve karabiberle tatlandırılan bu lezzetli çorba, hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenektir. Şehriyeli domates çorbası, her yemeğin yanına yakışan, her sofraya renk katan bir tariftir. Sizi mutfağa davet ediyoruz!

Şehriyeli Domates ÇorbasıTarifi İçin Malzemeler

• 1,5 Su Bardağı Domates Püresi
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 4,5 Su Bardağı Su
• 1/2 çay Bardağı Arpa şehriye
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber

Şehriyeli Domates ÇorbasıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağında unu kokusu çıkana kadar kavurun.
2. Üzerine domates salçası ve domates püresini ekleyip kavurmaya devam edin.
3. Suyu yavaş yavaş ilave ederken bir yandan da karıştırın ki topak olmasın.
4. Kaynamaya başlayınca arpa şehriyeleri ilave edin. En son tuzunu ve baharatını da ekledikten sonra kısık ateşte ara ara karıştırın. Arpa şehriyeler pişince ocaktan alın.
5. Şehriyeli domates çorbası tarifiniz hazır. Afiyet olsun.