Sarımsaklı Yoğurtlu Tarhana Çorbası

Yoğurdun tarhana ile enfes buluşması karşınızda! Tarhanayı daha önce bu şekilde hazırlamayı hiç denemediyseniz daha fazla vakit kaybetmeden mutlaka denemelisiniz. Bu iki malzemenin mükemmel uyumuna bayılacak, bir oturuşta kaselerce içmek isteyeceksiniz.

 

Sarımsaklı Yoğurtlu Tarhana ÇorbasıTarifi İçin Malzemeler

• 1 Kase Yoğurt
• 3 Yemek Kaşığı (tepeleme) Tarhana
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
• 1/2 Su Bardağı Tel şehriye
• 1,5 Litre Su
• 1 çay Kaşığı Nane
• 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
• 1 çay Kaşığı (silme) Tuz

Sarımsaklı Yoğurtlu Tarhana ÇorbasıTarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye yoğurdu, sarımsağı ve tarhanayı ekleyip el çırpıcısı ile karıştırın.
2. Üzerine suyu ilave edip tekrar karıştırın.
3. Ocağın altını açıp yarım su bardağı şehriyeyi ekleyip çorbayı kaynayana kadar sürekli karıştırın.
4. Kaynayınca altını kısıp 10 dakika daha kaynatın.
5. Sos tavasına tereyağı ve sıvıyağı ekleyip kızdırın, nane ve toz biberi ilave edip çorbaya döküp karıştırın. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.