Sarımsaklı Patates Sos

Ana yemeklerimize farklı bir doku, katman ve lezzet katan soslar tabii ki olmazsa olmazlarımızdan. Az malzemeli ve pratik sos tarifleri hazırlamak sandığınız kadar zor değil. Mesela bu patatesli sos! İçinde patates olduğunu bile anlayamayacaksınız, işte o kadar enfes bir tarif bu. Patates kıvamını bulmamızı sağlarken, sarımsak enfes bir aroma veriyor. Yağ ve karbonhidratın yoğunluğunu ise elma sirkesinin asitliği ile dengeliyoruz.

Tavuk tarifleri, beyaz etle hazırlanan her türlü tarif için inanılmaz uyumlu bir sos. Dilerseniz balık yemekleri için de kullanmak mümkün. Haydi gelin, birlikte enfes sarımsaklı patates sos tarifine bir göz atalım!

Sarımsaklı Patates Sos Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Patates
• 5 Diş Sarımsak
• 1/2 çay Bardağı Elma Sirkesi
• 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
• 1,5 çay Bardağı Tavuk Suyu

Sarımsaklı Patates Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri soyun , iri parçalar halinde kesin ve bol tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
2. Haşlanmış patatesleri süzün, su hariç kalan tüm malzemelerle birlikte blenderden geçirin.
3. Bu işlem esnasında azar azar sıcak tavuk suyu ekleyip kıvamı koyu akışkan bir hal alana kadar blenderden geçirmeye devam edin.
4. Sosu dilerseniz tavuk suyu yerine su ile de yapabilirsiniz. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!