Samsun Tiriti

Tadına doyamayacağınız Samsun tiriti tarifi için haydi sizi mutfağa alalım, sofralarınız şenlensin!

Samsun Tiriti Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 Adet Kuru Yufka
• 1 Adet Bütün Tavuk
• 1-2 Yemek Kaşığı Ceviz
• 3-4 Yemek Kaşığı Tereyağı

Samsun Tiriti Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bütün tavuk iri parçalar halinde kesilerek yeteri kadar su ile ocağa haşlanmaya alınır.
2. Haşlandıktan sonra yufkalar sıcak tavuk suyu ile bir kat ıslatılır, arasına terayağı gezdirilir ve yufkalar bitene kadar işlem tekrarlanır.
3. Yufkaların en üstüne tavuk etleri didiklenip ceviz serpilerek sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun.