Rengarenk Spagetti
İstediğiniz sebzeyi ekleyebileceğiniz, çocukların da hoşuna gidecek mis gibi bir makarna tarifi. Görsel şölen olan rengarenk spagetti tarifi için mutfak sizi bekliyor.
Rengarenk Spagetti Tarifi İçin Malzemeler
- 0.5 Paket Spagetti Makarna
- 1 Adet Kabak
- 2 Adet Havuç
- 2 Adet Orta Boy Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 1 Adet Orta Boy Soğan
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Zerdeçal
Rengarenk Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle söğüş olarak kesilmiş soğanları 2 yemek kaşığı zeytin yağında kısık ateşte sotelemeye başlayalım.
- Hafif renk değiştiren soğanlara domatesi ve salçayı ekleyim biraz daha kavuralım.
- Domatesleri kabuğunu soyarak küp küp, soğanı ise söğüş olarak doğrayabilirsiniz.
- Sonra soğanları bir tencerede 3 yemek kaşığı zeytin yağı ile sotelemeye başlayalım.
- Hafif renk alan soğanlara domatesleri ile salçayı ekleyelim ve domatesler suyunu çekene kadar kavurma işlemine devam edelim.
- Kavrulan domateslere sırasıyla havuç ve kabağı ekleyelim.
- Soteleme işlemine arada hafif hafif karıştırarak kısık ateşte sebzeler pişene kadar devam edelim.
- Bu işlem yaklaşık 10-12 dakika sürüyor. Sotelenen sebzelerin üzerine yarım paket makarnayı ekleyelim.
- Makarnayı ekledikten sonra makarnaların üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyelim ve tencerenin kapağını kapatalım kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Afiyet olsun.