Rafine Şekersiz Çilekli Pasta

Artık özel günlerde pasta yediğiniz için pişman olmayacağınız bir pasta tarifi düşünün. Evet o pasta bu rafine şekersiz çilekli pasta. Malzemelerinizi hazırlayın ve hemen mutfağa koşun.

Rafine Şekersiz Çilekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• Keki için:
• 2 Adet Yumurta
• 1 çay Bardağı Pekmez
• 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
• 3/4 Su Bardağı Süt
• 4 Yemek Kaşığı Kakao
• 2 Su Bardağı Tam Buğday Unu
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilin

• Keki ıslatmak için:
• 1/2 Su Bardağı Süt
• 1 Yemek Kaşığı Pekmez

• Kreması için:
• 1 Su Bardağı Süt
• 1/2 Su Bardağı Tam Buğday Unu
• 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 4 Yemek Kaşığı Bal

• Süslemek için:
• 15-20 Adet çilek

Rafine Şekersiz Çilekli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve pekmezi mikser ile çırpın.
2. Süt, zeytinyağı, kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Pişirme kabınızı yağlayın ve kek hamurunu içine dökün.
4. Önceden ısıttığınız 180°C fırında 30 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
5. Kreması için süt ve unu ocakta kıvam alana kadar pişirin.
6. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve ılımasını bekleyin.
7. Ilıdıktan sonra içerisine yoğurt ve balı ekleyip soğumaya bırakın.
8. Fırından çıkardığınız keki süt ve pekmezi karıştırıp ıslatın.
9. Kekiniz soğuyunca kremasını dökün ve dilimlediğiniz çileklerle süsleyin.