Etimekli Tiramisu

lar dünyasının Oscar'ı olsa, etimekli 'En Nefis Tatlı' kategorisine aday olur, Oscar'ı da kapıp, götürürdü. Evet, aynen bu kadar iddia sahibi kendisi. Haklı sebepleri var ayrıca. Etimeğin kahveyle yumuşacık edilip, üzerine labneli bir konmuş. Ekstra süse ihtiyacı yok, yandaşa da hiç gerek yok. Tek başına tabakta arz-ı endam etsin, bir çatal alın. Tam da o an ne demek istediğimizi çok daha iyi anlayacaksınız.

Tatlılar dünyasının Oscar'ı yok tabii. Ama o bizim gönlümüzün birtanesi oldu bile. Üstelik fırınmış, uzun uzun uğraşlarmış, hiç gerek yok bunlara. Etimekli tiramisu gerçek bir 'çabasız güzel'. Ne duruyoruz yahu? Doğruuu mutfağa.

Etimekli Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Paket Toz Pastacı Kreması
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Yemek Kaşığı Margarin
• 400 Gram Labne Peyniri
• 2/3 Su Bardağı Toz şeker
• 5 Adet Yumurta Sarısı
• 200 Gram Krema
• 1 Paket Etimek

• Etimekleri ıslatmak için:
• 1 Tatlı Kaşığı Kahve
• 1/2 çay Bardağı Sıcak Su

Etimekli Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Toz pastacı kremasını bir kabın içine aktarın ve üzerine sütü ilave edin.
2. Ardından margarini ekleyin. Mikser yardımıyla çırpın. Kıvam almasını sağlayın.
3. Kıvam aldığında içerisine labne ve 1/3 su bardağı oranında şeker ekleyerek çırpmaya devam edin.
4. Bir tencerenin içine su ilave edin ve ocağa alın.
5. Cam bir kasenin içinde yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Ardından tencerenin üzerine oturtun. Çırparak kıvam almasını ve şekerin erimesini sağlayın.
6. Ardından kremalı, peynirli karışımın içine aktarın ve çırpın.
7. Çırpılmış kremayı karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın.
8. Etimekleri borcamın tabanına dizin. Kahveyi sıcak suyla açın ve etimekleri ıslatın. Bir kat daha dizip, onları da ıslatın.
9. Ardından kremalı-peynirli harcı dökün yayın.
10. Tatlınızı buzdolabından dinlendirin ardından servis edin.