Patatesli Kek
Kek yapmak için olmazsa olmazın fazla miktarda un kullanmak olduğuna inanıyorsanız yanılıyorsunuz. Bu tarifte mis gibi kabarmış hazırlamak için ana malzememiz hepimizin sevdiği patates. Patatesin her öğüne, her misafir, her yemeğe, her düzene ayak uydurabiliyor olmasının mirası var bu patatesli kek tarifinde. Evet, bilinen aksine patatesten kek de yapabiliyoruz. Altın günlerimize ayak uyduruyor, misafirlerimize şov yapıyoruz.
Çünkü yanında yapılabilecek demli bir çayla, aynı tabağa girebileceği atıştırmalıklarla birçok sofraya uygun bir patatesli kek tarifi bu. Hem ekonomik hem de çok doyurucu pratik bir kek oluşuyla da tüm puanları üzerine topluyor. Sadece çay saatlerinde değil, dilerseniz sabah kahvaltılarınızda ya da et yemeklerinizin yanında da kolay bir kek tarifi olarak hazırlayıp sunabilirsiniz.
Sözü daha fazla uzatmadan tarifimize gidelim. Buyursunlar.
- 3 Adet Patates
- 3 Adet Yumurta
- 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Un
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 çay Kaşığı Taze çekilmiş Tane Karabiber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- Patatesleri ve soğanı küp şeklinde doğrayıp maydonozu da ekleyin.
- Bir kaba yumurtaları kırın ve üzerine yoğurt ekleyin. Güzelce çırpın.
- Yağ ve baharatları ilave edin. Son olarak patatesli karışımı ve unu da ekleyin homojen olana kadar karıştırın.
- Yağlanmış fırın kabına yerleştirin,arzuya göre üzerine susam ya da çörek otu serpin.
- 180 derecede 35-40 dakika kadar pişirin. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin.
- Ilıdıktan sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun.
