Kurutulmuş Domates Mezesi

Kuru domatesin tadını daha da arttıracak pratik bir meze tarifimizle karşınızdayız. Şipşak sofra kurmak isteyen ama lezzetten ödün vermek istemeyenler için pratik tarif. Et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışır. Afiyet olsun!

Kurutulmuş Domates Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 15 Adet Kuru Domates
• 5 Adet Ceviz (iri Kıyılmış)
• 2 Diş Sarımsak
• 1/2 Fincan Zeytinyağı
• 10 Dal Maydanoz
• 1 çay Kaşığı Tuz

Kurutulmuş Domates Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kuru domatesleri, üzerlerine geçecek kadar sıcak su ekleyip 15 dakika bekletin.
2. Yumuşayan domateslerin suyunu süzüp küçük küçük doğrayın.
3. Yıkadığımız maydanozları ince ince doğrayın.
4. Uygun bir kasede; kuru domatesleri, ceviz kırığı, maydanozu, dövülmüş sarımsak, zeytinyağı ve tuzu bir araya getirerek karıştırın.
5. Hemen tüketecekseniz servis tabağına alabilirsiniz. Uzun süre saklamak için kavanoza alıp buzdolabına kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun!