Pratik Muhammara

Kahvaltılarınıza, kızarmış ekmeğinizin üzerine eşlik edecek muhteşem lezzet, pratik muhammara tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!

Pratik Muhammara Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 Adet Ekmek Içi
• 2 Dilim Beyaz Peynir
• 1/2 Su Bardağı Ceviz
• 3 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 3 Yemek Kaşığı Biber Salçası
• 2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
• 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 3 Diş Sarımsak
• 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kimyon
• 1 çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber

Pratik Muhammara Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle ekmek içlerini ve peynirleri ufalıyoruz çok ince olacak şekilde. Ardından cevizlerimizi bıçakla veya makineyle çekiyoruz küçük parçalar haline gelene kadar.
2. Havanda sarımsaklara bir tutam tuz atıp dövün. Sonra bir kaba peynirleri, ekmekleri ve diğer tüm malzemeleri ekleyip spatula ile ezerek karıştırıyoruz.
3. Mama kıvamına gelene kadar bu işleme devam edin, ardından muhammara servise hazır, afiyet olsun.