Portakallı Çikolatalı Tart Kek

Portakalların zamanı geldi çattı. Mutfaklar mis gibi portakal kokmaya hazır mı? Portakallı çikolatalı tart kek ile çok farklı bir kek tatmaya hazır olun.

Portakallı Çikolatalı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Adet Yumurta
• 1 çay Bardağı şeker
• 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 çay Bardağı Portakal Suyu
• 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 2 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
• 2 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya

• Üst ganajı için:
• 1 Paket çiğ Krema
• 120 Gram çikolata

Portakallı Çikolatalı Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvı yağ, yoğurt, portakal kabuğu rendesi ve portakal suyu ekleyip karıştırın.
2. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin. Karıştırıp kek harcını hazırlayın.
3. Tart kalıbını katı yağ ile yağlayın. Harcı eşit olarak dökün. Fırını 180 derecede biraz ısıtın. Keki fırına verin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan batırın, temiz çıkıyorsa pişmiştir.
4. Ganaj için çiğ kremayı ısıtın ama kaynatmayın. İçine kırdığınız çikolataları ekleyin. Sos kıvamına gelene kadar iyice karıştırın.
5. İlk sıcağı çıkınca kekin orta boşluğuna gezdirin. Her beş dakikada bir keki ileri geri, sağa sola hareket ettirin ki ganaj ortada birikmesin. Her sallayışta çikolata bir tık daha koyulaşmış olacak.
6. Tamamen koyulaşana kadar devam edin. Soğuyup kıvam alınca servis edin.