Poğaça Tadında Mini Pizza

Canınız pizza mı çekti? O zaman mini mini poğaça tadında pizzaları deneyelim!

Poğaça Tadında Mini Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Su Bardağı ılık Su
• 1 Su Bardağı ılık Süt
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Paket Kuru Maya
• 2 Adet Yumurta
• 3 Yemek Kaşığı şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Kilogram Un
• 3 Adet Yeşil Biber
• 1 Adet Domates
• 1 Kase Sucuk

Poğaça Tadında Mini Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Su, süt, maya, tuz ve şekeri karıştıralım.
2. Ardından yumurta ve sıvı yağı da ekleyip tekrar karıştıralım ve unu azar azar ekleyelim. Bu kısım çok önemli çünkü eğer unu bir anda eklersek hamurumuz sert olur.
3. Hamurumuzu güzelce yoğuralım ve üzerini güzelce kapatıp 1 saat mayalanmasını bekleyelim.
4. Mayalanma işlemi bitince hamuru tekrar tezgahta yoğurup bezelere ayıralım. Ben yaklaşık 10 beze yaptım ama daha küçük pizzalar isterseniz bezelerinizi çoğaltabilirsiniz.
5. Bezelerimizi elimizle yuvarlayıp ortasından dışına doğru hafifçe açalım ve pizza malzemelerini üzerlerine ekleyelim. Fırın tepsimize yerleştirelim, geri kalan bezelere de aynı işlemi uygulayalım.
6. Tepsimize yerleştirdiğimiz pizzaları 30 dakika dinlendirelim ve fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ısınmasını bekleyelim. Ardından üzerlerine yumurta sürüp fırına verelim ve yaklaşık 45 dakika pişirelim.