Peynirli Galette

Gec¸en haftalarda o kadar c¸ok c¸ilekli galette go¨rdu¨m ki, tatlı versiyonu hep varken bir de tuzluyu denemek lazım diye du¨s¸u¨nu¨p, oturup bunu yaptım! O¨lc¸u¨lere birebir uyun ve bu harika tattan mahrum kalmayın diyebilirim sadece. Haydi peynirli galette tarifi için sizi mutfağa alalım!

Peynirli Galette Tarifi İçin Malzemeler

• 6 Silme Yemek Kaşığı Tam Buğday Unu
• 1 Bardak Su
• 1/2 Paket Kabartma Tozu
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 3 Silme Yemek Kaşığı Lor Peyniri
• 3 Dilim Beyaz Peynir
• 1/2 Su Bardağı Maydanoz

Peynirli Galette Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamur malzemelerimizi karıştırıyoruz ve yoğuruyoruz. Un markanıza göre kıvamı değişiklik gösterebilir, kontrollü olarak yapmakta fayda var.
2. Hamurumuzu toparlayıp bir kenarda dinlendiriyoruz ve iç malzemesini hazırlıyoruz.
3. Lor peyniri, beyaz peynir ve maydanozu güzelce yoğuruyoruz.
4. Dinlendirdiğimiz hamurumuzu yağlı kağıt üzerinde merdane yardımı ile ince olacak şekilde açıyoruz ve iç harcımızı üzerine sürüp kenarlarını katlıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımızda kontrollü olarak pişiriyoruz.
6. Fırın markamıza göre değişiklik gösterecektir pişme süresi, siz kendinize göre pişme durumunu ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.