Pembe Beze

Pastaneden aldığımız bezeleri evde hazırlamak çok kolay...Kıtır kıtır ve oldukça lezzetli. Bayram için de ikramlık olarak hazırlayabilirsiniz. Sadece 2 malzeme kullanıyoruz. Pembe beze tarifi için mutfağa alalım sizleri.

Pembe Beze Tarifi İçin Malzemeler

2 Adet Büyük Boy Yumurta Akı
2 çay Bardağı Pudra şekeri
1 çimdik Tuz
1/2 çay Kaşığı Pembe Gıda Boyası

Pembe Beze Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta aklarını dikkatli bir şekilde ayırın. Sarısı kaçmamalı. Oda sıcaklığında olması daha iyi olur.
Şekeri ekleyip 10-15 dakika yüksek ayarda mikserle çırpalım. Çırpacağımız kap kesinlikle kuru olmalı.
Önemli olan şekerin iyice erimesini ve köpük köpük olmasını sağlamak.
Çırptıkça parlak bir görünüm alacak. Sonra azıcık gıda boyası ekleyip 5 dakika daha çırpın. Ters çevirdiğinizde dökülmemeli.
Krema sıkma poşetine alıp şekilli duy takıp ceviz büyüklüğünde şekiller çıkarın.
Önceden ısıtılmış 100 derecede fırında alt üst ayarda 1 saat pişirin. Kızarmasına gerek yok. Kurumasını sağlıyoruz.
Piştikten sonra iyice soğuyunca servis yapabilirsiniz. Bu ölçüden 20-25 çıkmaktadır. Afiyet olsun